Przepisy roślinne
Jak przygotować nasiona chia?
Nasiona chia możesz przygotować na mokro, zalewając je płynem, albo wykorzystać na sucho jako chrupiący dodatek. W pierwszym przypadku wchłoną płyn i utworzą żelową masę, dlatego nadają się…
Najnowsze publikacje
Działy serwisu
Seitan – co to jest i jak go przygotować?
Seitan to roślinny zamiennik mięsa przygotowany głównie z glutenu pszennego. Powstaje przez wypłukanie skrobi z mąki, a po…
Erytrytol – co to jest i jakie ma właściwości?
Erytrytol to słodzik z grupy polioli, czyli alkoholi cukrowych, otrzymywany głównie w procesie fermentacji cukrów. Ma około 70%…
Pokrzywa – kiedy zbierać i jak ją suszyć?
Pokrzywę na liście zbiera się przede wszystkim od kwietnia do pierwszej połowy czerwca, zanim roślina zakwitnie. Wybieraj młode,…
